Cần bổ sung vitamin và khoáng chất cho bé như thế nào?

Vitamin và khoáng chất là những chất cần thiết của cơ thể, có nhiệm vụ tham gia và các hoạt động chuyển hóa cung cấp năng lượng, hoạt động như cấu trúc tế bào và các hoạt động sống của cơ thể. Dưới đây là bài viết gợi ý nên bổ sung vitamin và khoáng chất cho bé như thế nào, đồng thời là gợi ý sản phẩm để giúp các bậc phụ huynh bổ sung để con khỏe mạnh hơn.

Vitamin và khoáng chất là những chất cần thiết của cơ thể, có nhiệm vụ tham gia và các hoạt động chuyển hóa cung cấp năng lượng, hoạt động như cấu trúc tế bào và các hoạt động sống của cơ thể. Do vậy nếu cơ thể bị thiếu vitamin và khoáng chất thì bé sẽ chậm lớn và mắc một số bệnh không mong muốn xảy ra. Vì trẻ em có nhu cầu hấp thụ vitamin và khoáng chất khác so với người lớn nên cần chú ý để bổ sung cho trẻ.

Những nguyên nhân nào dẫn đến thiếu vitamin và khoáng chất?

Trẻ em bị thiếu vitamin và khoáng chất

Nguyên nhân khiến trẻ bị thiếu vitamin và khoáng chất gồm:

Do trẻ bị cung cấp thiếu:

• Các bé sinh ra và sống trong những gia đình kinh tế khó khăn, nên sẽ không đảm bảo đa dạng thực phẩm trong bữa ăn.
• Trẻ ăn chế độ ăn chay hoặc ăn thuần chay.
• Ăn những thực phẩm không đảm bảo như: Gạo bị mốc, rau quả để bị héo hoặc để ở trong nhiệt độ lạnh quá lâu.
• Chế biến thức ăn không đúng: Chiên xào nhiều lần, nấu nhiều lần.
• Tục lệ ăn uống kiêng khem quá mức.
• Không được bú sữa mẹ…
• Trẻ hay biếng ăn kéo dài.

Do mắc một số bệnh lý:

• Suy dinh dưỡng.
• Tiêu chảy kéo dài.
• Rối loạn hấp thu.
• Nhiễm giun sán.
• Bệnh xơ nang, ung thư.
• Các bệnh về gan, mật.
• Trẻ đã trải qua phẫu thuật dạ dày, ruột.

Các nguyên nhân khác: Trẻ sinh đôi, đẻ non, …

Vai trò của các loại vitamin và khoáng chất

Vai trò của các loại vitamn và khoáng chất

Vitamin và khoáng chất là những chất dinh dưỡng không thể thiếu để giúp trẻ khỏe mạnh và phát triển. Hơn nữa cơ thể không thể tự tổng hợp được mà cần phải được bổ sung hàng ngày.

Vai trò của vitamin và khoáng chất đó là:

• Giúp xương chắc khỏe và cần thiết cho sự tăng trưởng.
• Điều hòa quá trình trao đổi chất.
• Duy trì hoạt động của các cơ quan như tim mạch, tiêu hóa, thận hiệu quả.
• Có vai trò như chất xúc tác cho các phản ứng trong cơ thể.
• Phối hợp cùng các chất dinh dưỡng khác để thực hiện chức năng của cơ thể.
• Giữ thăng bằng nội môi trong cơ thể.

Khi trẻ em bị thiếu vi chất dinh dưỡng sẽ để lại những hậu quả nghiêm trọng như:

• Khả năng nguy cơ mắc các bệnh nhiễm khuẩn tăng: Viêm phổi, viêm tai giữa, nhiễm trùng đường ruột.
• Rối loạn tiêu hóa như buồn nôn, ợ chua, táo bón.
• Hấp thu chất dinh dưỡng kém.
• Trầm cảm và bị lo âu.
• Chậm phát triển về chiều cao.
• Đau mỏi nhức cơ, xương khớp.
• …

Vậy bổ sung vitamin và khoáng chất cho bé khi nào?

Nên bổ sung vitamin và khoáng chất cho bé với trường hợp bé thiếu hụt vitamin và khoáng chất như:

• Trẻ thiếu hụt canxi, sắt, kẽm, vitamin B12 và D do tuân thủ chế độ ăn chay hoặc thuần chay khiến trẻ chậm lớn, chậm phát triển, đôi khi có thể tăng trưởng bất thường.
• Một số bệnh lý ảnh hưởng đến sự hấp thụ chất dinh dưỡng của trẻ như: Bệnh celiac, viêm ruột, hội chứng kém hấp thu. Bên cạnh đó, một số trẻ đã trải qua phẫu thuật tác động đến ruột hoặc dạ dày thì việc hấp thụ một số vitamin và khoáng chất sẽ gặp khó khăn hơn, phải kể đến đó là sắt, kẽm và vitamin D. Còn đối với trẻ bị ung thư, xơ nang gặp khó khăn trong việc hấp thụ chất béo, vì vậy mà không hấp thụ được đầy đủ các vitamin tan trong chất béo là vitamin A, D, E và K.
• Trẻ kén ăn hoặc chỉ thích ăn một số món, không ăn được đa dạng các thực phẩm.

Nhu cầu bổ sung vitamin và khoáng chất cho bé sẽ thay đổi tùy theo độ tuổi, cân nặng, giới tính, tốc độ tăng trưởng,… Bạn nên bổ sung các loại trái cây, rau xanh, ngũ cốc nguyên hạt, thịt nạc, chất béo lành mạnh và sữa vào bữa ăn chính và phụ để giúp bổ sung đủ các loại khoáng chất và vitamin cho bé.